From Misemi-ya to the Global Table.
作物の品種改良からスマート農業まで。持続可能な食料生産システムを構築し、世界の食料問題に挑みます。
微生物、発酵、食品機能。ミクロな視点から生命のメカニズムを解明し、医薬・食品分野へ応用します。
森林生態系、野生動物保護、地域計画。自然と人間が共生する豊かな環境をデザインする力を養います。
キャンパスからバスで20分。東京ドーム10個分の広大な敷地を持つ「ミセミーヤ・ファーム」では、学生たちが日々泥にまみれながら実践的なフィールドワークを行っています。
採れたての野菜や、「ミセミーヤ・ミルク」などの加工品は、大学内のマルシェで定期的に販売されています。